Revelado nas categorias de base da Portuguesa, Gabriel chegou ao Japão em 2017, emprestado pelos mineiros. Naquele ano, o brasileiro foi o responsável pelo acesso do Nagoya à J League, sendo eleito o melhor jogador do clube na temporada.
"Uma honra completar 100 jogos em um campeonato tão expressivo e tão lendário. Cheguei para deixar meu nome na história do Nagoya Grampus e acredito que pouco a pouco venho escrevendo esse capítulo em minha carreira. O povo japonês me recebeu de braços abertos e estará eternamente em meu coração" ressaltou o atleta.
Um dos xodós da torcida japonesa, Gabriel ganhou o apelido de Mago de Nagoya e já teve um festival no estádio com artigos que levavam o seu rosto. Ao todo, já são 110 jogos pelo clube japonês. No Brasil, além do Cruzeiro, o jogador atuou pela Portuguesa, Vitória e Sport.
No início da temporada, o Cruzeiro chegou a consultar o estafe de Gabriel sobre um possível retorno do meia à Toca da Raposa II. As tratativas, no entanto, não avançaram em função dos valores envolvidos.
No início da temporada, o Cruzeiro chegou a consultar o estafe de Gabriel sobre um possível retorno do meia à Toca da Raposa II. As tratativas, no entanto, não avançaram em função dos valores envolvidos.