O jogador permanecerá no time de seu país natal até o término desta temporada. Em seguida, integrará o elenco do Barcelona B, que visa desenvolver os atletas antes da subida ao elenco profissional.
Demir foi contratado pela equipe espanhola por dois milhões de euros (R$ 12,4 milhões) iniciais, mais pagamento de variáveis.
O canhoto Emre Demir é formado na base do Kayserispor, clube pelo qual estreou em janeiro de 2019, poucos dias depois de completar 15 anos. Ele disputou mais jogos na temporada 2019/20 e, na última, ganhou espaço.
Ao todo, o meia jogou 31 partidas, anotando três gols e uma assistência. Já com a camisa da Seleção Turca, ele atua desde a categoria sub-15.